菊でレイメイキング！

2015年10月16日（金）｜category : レッスン日記

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きのうは月一レイメイキングのクラスでした。菊のスプレーマム「イエローベスビオ」とダバリアファンでWILIを編みました。ハワイに咲くレフアという花にこのイエローベスビオが似ているのです。レシピは日本屈指のレイメイカーUMAHANA先生の著書「しあわせの花飾り」を参考にさせていただきました。嘗てひと葉も何年もUMAHANA先生のもとに通いレイメイキングを学ばせていただきました。UMAHANA先生は「レイはその土地の花で編めばよくて、日本は日本の花で編めばいい」と仰っていました。その言葉通り、先生は桜やつつじ、稲穂など、日本の様々な花でレイを編んでいます。

 

レッスン中、「イエローベスビオ」は買わないとないけれど、魚沼には「思いのほか」があるね、という話になりました。「思いのほか」は「思いのほか美味しい」という魚沼特産の食用菊の名前です。色は紫色。もうそろそろ、畑の「思いのほか」も食べごろを迎えます。さて、食べようか、はたまたレイを編もうか？、やっぱり食べずにはいられません。だって思いのほか美味しいんだから。