トコノマ．教室、終了しました！

2015年6月28日（日）｜category : レッスン日記

DSC_0580 DSC_0585 DSC_0587

 

 

トコノマ．さんでのハーブランチ付フレッシュハーブのリース教室終了致しました。参加者のみな様とハーブを作ること、食べること両面でたっぷり楽しむことが出来ました。ハーブを手にした瞬間、そして切り分けた時、さらに束ねて重ねていくとき、立ち上がる芳香が、心身をリフレッシュしてくれます。みな様、その心地よさにうっとりされているご様子でした。「また次回を期待します」というお言葉をいただき、9月頃また企画できたらと思っています。

 

トコノマ．さんのハーブランチもとても美味しく、素敵な会になりました。みな様、ありがとうございました。

 

「フレッシュハーブのリース使用花材」

ローズマリー、月桂樹、スペアミント、ペパーミント、タイム、ローズゼラニウム、オレガノ、

ディル、アルケミラモリス、ラムズイヤー、カモミール

 

「ハーブランチメニュー」

ローズマリーパン、バジルとトマトのパン

ビシソワーズ

サーモンとディルのマリネ

ハーブサラダ（レタス、ルッコラ、タイム、フェンネル、ナスタチウム）

鶏の香草焼き（ローズマリー、タイム）

ティラミス

 

 

 

DSC_0588