7月のハーブレッスンのご案内

2018年6月22日(金)|category : レッスンスケジュール

 

 

***ひと葉のハーブレッスン・5***

 

「鼻の奥から頭の先までバジル!」

 

スパイシーでほんのり甘い香りのスィートバジルは、ストレスや緊張を和らげてくれる夏のハーブの代表選手!!そして、メディカルハーブの代表選手ホーリーバジルは、インドの伝統医学アーユルヴェーダで「不老不死の霊薬」とされています。7月はこれらバジルをメインテーマに、ハーブの食での利用法を体験していただきます。

 

■日時

・金曜クラス 7月20日(金)10:00~13:00

・日曜クラス 7月22日(日)申し訳ございません、キャンセルになりました

・月曜クラス 7月23日(月)10:00~13:00

 

■会場 atelierひと葉(魚沼市今泉1137)

 

■参加費 4,500円(ランチ付き)

 

■内容

*夏にハーブを食す

①スイートバジルとホーリーバジルってどんなハーブ?(ホーリーバジルのお茶と共に)

②ドライハーブでお好みのハーブソルトを作る。ハーブオイルとハーブビネガーとは。

③スイートバジルの収穫とバジルペースト作り

④バジルで作る、ハーブランチ(ピザトースト、ガパオライス、ハーブサラダ)

 

■ご予約、お問合せ: ひと葉まで お電話(09038104979)、もしくはメール、またはFBメッセージから

 

 

 

 

***ひと葉のハーブレッスン・今後の予定***

 

■開催予定日

金曜クラス 9月14日、10月12日

日曜クラス 9月16日、10月14日

月曜クラス 9月17日、10月15日

 

■参加費 1回:4,500円(毎回ランチ付き)

 

■内容(予定)

9月:秋の庭の管理とハーブの収穫

10月:庭の冬支度とハーブの保存

 

※単発参加も受付けております。お気軽にご参加下さい!