5月からのハーブレッスンのご案内!

2017年4月20日(木)|category : お知らせ, レッスンスケジュール

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平素はatelierひと葉のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
この度、不慮の事故による怪我療養のため、誠に勝手ながら5月以降のレッスンスケジュールをすべてキャンセルさせていただいております。

レッスン再開のご案内については、後日ブログにて発表させていただきます。

ご不便・ご心配をおかけし、誠に申し訳ありません。今後ともatelierひと葉をどうぞよろしくお願いいたします。

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3月にスタートした「ひと葉のハーブレッスン」。3月4月は、まずハーブの利用法をテーマに、ドライハーブでお茶やお料理、コスメ作りを楽しんでいただきました。大変好評で沢山の方がご参加下さいました。ありがとうございました。

 

5月からはいよいよ栽培編のスタートです。5、6月は寄せ植え、種まき、挿し木等、ハーブの栽培を学んでいただき、7、8月はフレッシュハーブの利用方、9、10月で収穫と保存を体験していただきます。毎回ひと葉の庭の様子も観察し、ハーブ栽培の1年の流れを体感していただく内容となっております。

 

5月から10月までの6回は、連続コースのチケット制をご用意させていただきました。(単発参加より毎回500円お得です)

 

3月からの継続受講の方も、5月からスタートの方も大歓迎!!みな様のご予約お待ち申し上げております。

 

 

 

 

 

 

***ひと葉のハーブレッスン***

 

◆会場  atelierひと葉 魚沼市今泉1137

 

◆日時 各月ごとに3回のレッスン日がございます。ご都合に合わせてご選択ください。

 

◇5月19日(金)、21日(日)満席です、28日(日)

◇6月16日(金)、17日(土)、25日(日)

◇7月15日(土)、21日(金)、23日(日)

◇8月18日(金)、26日(土)、27日(日)

◇9月15日(金)、23日(土)、24日(日)

◇10月14日(土)、20日(金)、22日(日)

 

毎回10:00~13:30(12:30~ランチタイム)

 

 

◆参加費

 

◇5月から10月まで6回連続コース講習費チケット 12,000円(5月に一括払)

他に毎回材料費1,000円、ランチ代1,000円をお支払いいただきます。

 

◇各月ごとのお申込みによる一回ごとの参加費 4,500円(講習費、材料費、ランチ代込)

 

 

◆内容 毎回、ハーブレッスンに加え、ハーブランチも一緒に作ってランチ会をします!

※当初の予定と変更になった箇所がございます。ご了承くださいませ。

 

◇5月 「はじめて育てるハーブ、その1」

 

お茶やお料理等、あなたが利用したい、そして育てたいハーブは何ですか?その栽培法を学び寄せ植え作りをします。

*ランチテーマ「和のハーブを食す」

 

◇6月 「はじめて育てるハーブ、その2」

 

5月は苗の植え付けを体験しましたが、沢山育てたいハーブは種まきや挿し木で増やしましょう。

*ランチテーマ「魚料理に合うハーブ」

 

◇7月 「フレッシュハーブと遊ぶ」

 

庭のハーブが一斉に開花する時期です。庭を観察し、ハーブを摘んで香りの花束タッジーマッジ―を作りましょう。

*ランチテーマ「フレッシュハーブティとフレッシュハーブサンド」

 

◇8月 「バジルペーストとピザ」

 

いよいよ、みんな大好きバジルの季節です。バジルペーストを作ったら、ペーストたっぷりの手作りピザを作ります。

*ランチテーマ「バジルペーストとピザ」

 

◇9月 「ハーブの収穫」

 

1年中ハーブを楽しむために、ハーブを収穫し乾かし保存します。ひと葉の庭のハーブの収穫を体験していただきます。

*ランチテーマ「ハーブソーセージ」

 

◇10月 「ハーブの保存」

 

収穫したハーブを保存します。ビンに詰めたり、キッチン用のハーブロープを作りましょう。

*ランチテーマ「ブーケガルニで美味しくて温かいスープ」

 

 

◆お申込み

 

お電話 (ひと葉:09038104979) もしくはメール(お問合せ)、またはFBメッセージからお電話番号を添えてお願いいたします。基本的にブログのコメントからはご予約は承っておりませんのでご注意くださいませ。

 

※お申込みの際は、6回コースのチケット制のお申込みか、単月のお申込みかご明記下さい。

※ご予約されたレッスンのキャンセルに関しましては、キャンセルポリシーをご確認下さい。

 

 

 

 





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